Своевременно охлаждение молока помогает сохранить все его характеристики, уменьшить расходы и продлить период хранения.
Охладители молока - оборудование, без которого невозможно представить ни одно молочное производство, особенно, принимая во внимание наличие жестких норм на присутствие в этом продукте микрофлоры и при полном запрете использования антибиотиков.
С помощью качественного и надежного оборудования можно накопить, быстро охладить и хранить большие объемы молока.
На современном рынке представлено большое количество танков-охладителей. Обычно, резервуары доставляют из-за границы, при том, что есть отечественные производители такой продукции. Так или иначе, выбор необходимого для молочной промышленности оборудования весьма велик.
Основное назначение танка-охладителя молока в сохранении качества продукта, а не только охлаждение его до необходимой температуры. Отличный вариант, если требуемое оборудование для молочного производства имеет фильтр, позволяющий исключить наличие вредных примесей, которые содержат бактерии. Еще одной важной деталью является скорость охлаждения. Не забывайте, что процесс понижение температуры молока с +34 до +4+6°C не должен занимать больше 2-3 часов.
Иногда можно столкнуться с практикой охлаждения молока ледяной водой. Но такая технология затрачивает в разы больше электроэнергии, чем любые современные установки. Помимо этого, старые модели не в состоянии предотвратить рост микрофлоры, из-за чего выделяется больше токсинов (продукты их жизнедеятельности), что оказывает влияние на сорт молока и на его стоимость. Соответственно, молочное оборудование плохого качества ощутимо сокращает прибыль собственников.
В ближайшее время приобретение новых танков-охладителей в нашей стране станет неизбежной, ведь уже сейчас в многие регионы принимают охлажденное молоко по более выгодной цене. Кроме этого, отчетливо прослеживается устойчивая тенденция к ужесточению требований региональных властей к качеству продукции, что, зачастую, приводит к ограничению, а иногда и запрету приема неохлажденного молока.
Танки охладители бывают 2-х типов: открытого и закрытого, производятся из нержавеющей стали, для обеспечения сохранности полезных характеристик молока.
Танк открытого типа - простой и бюджетный вариант, отлично подходящий для небольшого молочного производства. Такое оборудование промывается вручную, обладает поднимающимся в виде крышки либо просто съемным верхом.
Недостатки танков-охладителей:
Закрытый тип установки обладает герметичным корпусом, бывает цилиндрической или овальной формы.
Оборудование цилиндрической формы традиционно производится объемом 1,2-10т. Овальные - объемом от 1-33т. Помимо этого, большая теплообменная поверхность обеспечивает скорейшее охлаждение молока при низких энергозатратах.
Процесс охлаждения и промывания управляется с помощью простой и надежной техники - регулятора охлаждения и таймера.
Традиционно, все охладители молока подвергаются доработке с учетом нашей специфики. Это установка дополнительных опций:
Большинство производителей, как допборудование, предлагают для молочного производства:
Выбирая такой танк необходимо учитывать не только количество продукта, но также характеристики молочной комнаты, где он будет установлен.
На сегодняшний день, подобрать конкретную модель танка-охладителя для молочного производства, довольно трудно по причине огромного предложения. Опытные консультанты компании «Тагрис» помогут приобрести установку подходящей именно для Вас, а также обоснуют целесообразность конкретных допопций.
Новые
Объем, л | Наименование | Тип исполнения | Узнайте цену |
2 125 |
MUELLER О-500 |
закрытый |
Узнать цену |
2 530 |
MUELLER О-600 |
закрытый |
Узнать цену |
2 960 |
MUELLER О-700 |
закрытый |
Узнать цену |
3 300 |
MUELLER О-800 |
закрытый |
Узнать цену |
3 700 |
MUELLER О-900 |
закрытый |
Узнать цену |
4 105 |
MUELLER О-1000 |
закрытый |
Узнать цену |
4 580 |
MUELLER О-1125 |
закрытый |
Узнать цену |
5 085 |
MUELLER О-1250 |
закрытый |
Узнать цену |
6 150 |
MUELLER О-1500 |
закрытый |
Узнать цену |
7 130 |
MUELLER О-1750 |
закрытый |
Узнать цену |
8 180 |
MUELLER О-2000 |
закрытый |
Узнать цену |
9 120 |
MUELLER О-2250 |
закрытый |
Узнать цену |
10 020 |
MUELLER О-2500 |
закрытый |
Узнать цену |
11 050 |
MUELLER О-2750 |
закрытый |
Узнать цену |
12 000 |
MUELLER О-3000 |
закрытый |
Узнать цену |
13 800 |
MUELLER О-3500 |
закрытый |
Узнать цену |
15 670 |
MUELLER О-4000 |
закрытый |
Узнать цену |
18 750 |
MUELLER О-4500 |
закрытый |
Узнать цену |
20 560 |
MUELLER О-5000 |
закрытый |
Узнать цену |
24 020 |
MUELLER О-6000 |
закрытый |
Узнать цену |
28 200 |
MUELLER О-7000 |
закрытый |
Узнать цену |
32 700 |
MUELLER О-8000 |
закрытый |
Узнать цену |
Реновированные
Объем, л | Наименование | Тип исполнения | Узнайте цену |
320 |
JAPY |
открытый |
Узнать цену |
420 |
JAPY |
открытый |
Узнать цену |
550 |
JAPY, STORK |
открытый |
Узнать цену |
650 |
JAPY |
открытый |
Узнать цену |
750 |
JAPY |
открытый |
Узнать цену |
750 |
ALFA - LAVAL |
открытый |
Узнать цену |
800 |
JAPY |
открытый |
Узнать цену |
900 |
JAPY |
открытый |
Узнать цену |
1 050 |
FONTSERE |
открытый |
Узнать цену |
1 200 |
SERAP |
открытый |
Узнать цену |
1 500 |
ALFA- LAVAL |
закрытый |
Узнать цену |
1 500 |
PACKO |
открытый |
Узнать цену |
2 140 |
МUЕLLER |
закрытый |
Узнать цену |
2 140 |
МUЕLLER (встроенная мойка) |
закрытый |
Узнать цену |
2 300 |
PACKO |
открытый |
Узнать цену |
2 500 |
LISCAROLL |
открытый |
Узнать цену |
3 000 |
DRU |
закрытый |
Узнать цену |
3 000 |
МUЕLLER, JAPY |
закрытый |
Узнать цену |
3 300 |
МUЕLLER, PACKO |
закрытый |
Узнать цену |
3 800 |
PACKO |
закрытый |
Узнать цену |
4 000 |
DE LAVAL |
закрытый |
Узнать цену |
4 100 |
МUЕLLER |
закрытый |
Узнать цену |
4 600 |
МUЕLLER |
закрытый |
Узнать цену |
5 000 |
DRU |
закрытый |
Узнать цену |
5 100 |
МUЕLLER |
закрытый |
Узнать цену |
5 100 |
МUЕLLER (встроенная мойка) |
закрытый |
Узнать цену |
6 350 |
ALFA- LAVAL |
закрытый |
Узнать цену |
7 100 |
МUЕLLER (встроенная мойка) |
закрытый |
Узнать цену |
16 000 |
МUЕLLER (встроенная мойка) |
закрытый |
Узнать цену |
20 000 |
МUЕLLER (встроенная мойка) |
закрытый |
Узнать цену |
Танки-охладители молока Mueller модели "О" - это быстрое охлаждение с низкими энергозатратами независимо от количества охлаждаемого молока.
Мы провели большую работу по оценке импортируемого оборудования и предлагаем вам большой выбор известных марок, таких как: Mueller, DeLaval, Westfalia Surge, Alfa Laval, Packo, Serap, Dru, Japy, Zero, Etscheid, Fontsere, Stork.
Мы готовы предложить модели различных форм и размеров, что позволяет выбрать танк, не только определенной емкости, но и необходимых габаритов.
Какого объема и какой конфигурации выбрать танк?
Основные критерии при выборе танка — охладителя молока
Какое дополнительное оборудование необходимо?
Как выбрать систему охлаждения?
Как выбрать холодильный агрегат и дополнительные опции для него?
Настоящим в соответствии с Федеральным законом № 152-Ф3 о персональных данных от 27.07. 2006 года свободно, своей волей и в своем интересе выражаю свое безусловное согласие на обработку моих персональных данных ООО ТД «ТАГРИС»(ОГРН(ИП) 5167746496088, ИНН 7709984942), зарегистрированным в соответствии с законодательством РФ по адресу:
101000, г. Москва, пер.Колпачный, д.6, строение 5, помещение II комн.22 (далее по тексту - Оператор). Персональные данные - любая информация, относящаяся к определенному или определяемому на основании такой информации физическому лицу. Настоящее Согласие выдано мною на обработку следующих персональных данных:
Согласие дано Оператору для совершения следующих действий с моими персональными данными с использованием средств автоматизации и/или без использования таких средств: сбор, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, обезличивание, передана третьим лицам для указанных ниже целей, а также осуществление любых иных действий, предусмотренных действующим законодательством РФ как неавтоматизированными, так и автоматизированными способами.
Данное согласие дается Оператору и третьему лицу(-ам) ФГУП Почта России, ПАО "СБЕРБАНК РОССИИ" для обработки моих персональных данных в следующих целях:
Настоящее согласие действует до момента его отзыва путем направления соответствующего уведомления на электронный адрес tagris@inbox.ru. В случае отзыва мною согласия на обработку персональных данных Оператор вправе продолжить обработку персональных данных без моего согласия при наличии оснований указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона № 152-Ф3 «0 персональных данных» от 26.06. 2006 г.