Казеинат натрия

Молоко имеет в своём составе 2 вида белков: казеин и сывороточный белок. Казеин составляет до 80% белка в молоке, он оседает в виде белых частиц и не растворяется в воде.

Казеинат натрия производится экструзионным способом, то есть путём растворения под действием гидроксида натрия или солей.  Это продукт, имеющий высокие питательные характеристики и функциональные свойства. Казеинат натрия обычно содержит более 90% белка, а также является наиболее растворимой формой казеина, то есть легче перемешивается в жидкости. Именно по  этой причине эта форма казеина чаще всего используется при производстве и в промышленности.

Применение казеината натрия очень широко, рассмотрим его подробнее. Для специального питания применяют казеинат натрия в:

- лечебном питании, фармокологии;

- питание для спортсменов и людей, которые снижают вес.

В пищевой промышленности спектр применения весьма широк:

- мясопереработка;

- производство полуфабрикатов;

- молочные продукты;

- алкогольные напитки;

- детское питание;

- кондитерские изделия;

- ароматизаторы и различные пищевые добавки;

- кроме того, применяется для строительных смесей и клея.

Добавляя казеинат натрия в продукт, становится возможно получить стабильную эмульсию, увеличить объём готовой продукции, обогатить продукт белком, а также улучшить его структуру.

Компания ТАГРИС предлагает вам казеинат натрия по выгодным ценам в Москве. Имея колоссальный опыт работы, мы несём ответственность за наш товар и гарантируем его надёжность и качество. 

Оставьте заявку
на звонок
Написать нам
Заказать онлайн
Согласие на обработку персональных данных

Настоящим в соответствии с Федеральным законом № 152-Ф3 о персональных данных от 27.07. 2006 года свободно, своей волей и в своем интересе выражаю свое безусловное согласие на обработку моих персональных данных ООО ТД «ТАГРИС»(ОГРН(ИП) 5167746496088, ИНН 7709984942), зарегистрированным в соответствии с законодательством РФ по адресу:

101000, г. Москва, пер.Колпачный, д.6, строение 5, помещение II комн.22 (далее по тексту - Оператор). Персональные данные - любая информация, относящаяся к определенному или определяемому на основании такой информации физическому лицу. Настоящее Согласие выдано мною на обработку следующих персональных данных:

  • Имя;
  • Фамилия;
  • Телефон;
  • E-mail.

Согласие дано Оператору для совершения следующих действий с моими персональными данными с использованием средств автоматизации и/или без использования таких средств: сбор, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, обезличивание, передана третьим лицам для указанных ниже целей, а также осуществление любых иных действий, предусмотренных действующим законодательством РФ как неавтоматизированными, так и автоматизированными способами.

Данное согласие дается Оператору и третьему лицу(-ам) ФГУП Почта России, ПАО "СБЕРБАНК РОССИИ" для обработки моих персональных данных в следующих целях:

  • Предоставление мне услуг/работ;
  • Направление в мой адрес уведомлений касающихся предоставляемых услуг работ;
  • Подготовка и направление ответов на мои запросы;
  • Направление в мой адрес информации в том числе рекламной, о мероприятиях/товарах /услугах/работах Оператора.

Настоящее согласие действует до момента его отзыва путем направления соответствующего уведомления на электронный адрес tagris@inbox.ru. В случае отзыва мною согласия на обработку персональных данных Оператор вправе продолжить обработку персональных данных без моего согласия при наличии оснований указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона № 152-Ф3 «0 персональных данных» от 26.06. 2006 г.