Казеинат натрия

Казеинат натрия является пищевой добавкой богатой протеином. Благодаря своим стабилизирующим и эмульгирующим свойствам активно используется в производстве детского, спортивного питания, в пищевой промышленности.

Добавка используется для замены мясного сырья, сухого молока, растительных белков,  также в качестве уплотнения структуры готовых изделий. Благодаря казиенату натрия можно достигнуть:

  • Сокращение себестоимости готовой продукции;
  • Улучшение консистенции, сочности и товарного вида продукта;
  • Стабилизации мясной эмульсии»
  • Сокращение брака благодаря сокращению образования бульонно-жировых отеков в процессе термообработки.

Казеинат натрия исползуется для следующих видов продуктов:

  • Вареные колбасы, сосиски, сардельки, мясных хлеба;
  • Изготовление плавленых сыров с казеинатом натрия;
  • Ливерные колбасы, паштеты;
  • Полу-копченые и варено-копченые колбасы;
  • Рубленые полуфабрикаты, пельмени;
  • Изготовление фаршей, в т.ч. из мяса птицы.

Казеинат натрия - порошкообразное вещество, белого цвета, в котором содержание белковой части не менее 93%. Изготавливается без применения ГМИ-сырья, обладает молочным вкусом и запахом.

Казеинат натрия фасуется в мешки по 25кг. нетто с полиэтиленовым вкладышем. Хранится казеинат натрия в неповрежденной закрытой таре, в сухих складских помещениях при температуре не ниже +5°С и влажности воздуха не более 75%. Срок хранения составляет 9 мес. со дня изготвления.

Оставьте заявку
на звонок
Написать нам
Заказать онлайн
Согласие на обработку персональных данных

Настоящим в соответствии с Федеральным законом № 152-Ф3 о персональных данных от 27.07. 2006 года свободно, своей волей и в своем интересе выражаю свое безусловное согласие на обработку моих персональных данных ООО ТД «ТАГРИС»(ОГРН(ИП) 5167746496088, ИНН 7709984942), зарегистрированным в соответствии с законодательством РФ по адресу:

101000, г. Москва, пер.Колпачный, д.6, строение 5, помещение II комн.22 (далее по тексту - Оператор). Персональные данные - любая информация, относящаяся к определенному или определяемому на основании такой информации физическому лицу. Настоящее Согласие выдано мною на обработку следующих персональных данных:

  • Имя;
  • Фамилия;
  • Телефон;
  • E-mail.

Согласие дано Оператору для совершения следующих действий с моими персональными данными с использованием средств автоматизации и/или без использования таких средств: сбор, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, обезличивание, передана третьим лицам для указанных ниже целей, а также осуществление любых иных действий, предусмотренных действующим законодательством РФ как неавтоматизированными, так и автоматизированными способами.

Данное согласие дается Оператору и третьему лицу(-ам) ФГУП Почта России, ПАО "СБЕРБАНК РОССИИ" для обработки моих персональных данных в следующих целях:

  • Предоставление мне услуг/работ;
  • Направление в мой адрес уведомлений касающихся предоставляемых услуг работ;
  • Подготовка и направление ответов на мои запросы;
  • Направление в мой адрес информации в том числе рекламной, о мероприятиях/товарах /услугах/работах Оператора.

Настоящее согласие действует до момента его отзыва путем направления соответствующего уведомления на электронный адрес tagris@inbox.ru. В случае отзыва мною согласия на обработку персональных данных Оператор вправе продолжить обработку персональных данных без моего согласия при наличии оснований указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона № 152-Ф3 «0 персональных данных» от 26.06. 2006 г.