Молочные белки

Из большого числа компонентов продуктов животного происхождения важное место занимают молочные белки. Этот компонент по своим характеристикам превосходят белки рыбы, яиц и мяса, что, несомненно, многих порадует, поскольку, примерно из 4-х человек у 3 недостаток белка.

Обыкновенное коровье молоко - основной источник определенных видов белка: сывороточных (глобулины и альбумины) и казеинат натрия. В 100мл. этого продукта содержится 3,2гр. полезного компонента, из них от 3-6% - глобулин, от 10-12% - альбумин, от 80-87% - казеин. В результате понятно, что количество сывороточного белка не больше 0,6гр. Соответственно, цельное молоко не является источником альбумина.

В отношении других веществ, сывороточный концентрат молочных белков, изготавливаемый из сыворотки в промышленных условиях, содержит до 90% белков. Эти продукты используются как основа в процессе производства детских смесей и спортивного питания. Есть возможность купить концентрат сывороточных белков.

Полученные из сыворотки молочные белки сбалансированы по аминокислотному составу, поэтому они могут использоваться в качестве пищевых, поскольку, лактальбумин сыворотки довольно быстро расщепляется пищеварительной системой. Всего через час после употребления такого продукта аминокислоты доступны всем нуждающимся в нем органам.

Сывороточный белок, из всех пищевых компонентов, по аминокислотному составу наиболее приближен к составу мышечных тканей человека. Этот белок имеет высокую анаболическую способность. Кроме того компонент в своем составе имеет большее число аминокислот с разветвленными цепями.

Молочный белок должен присутствовать в рационе желающих нормализовать свой вес, поскольку, этот компонент стимулирует обменные процессы, позволяющие оперативно расщепить внутренние и подкожные жиры. Кроме того, сывороточный белок нормализует содержания в крови липопротеидов и холестерина и увеличивает чувствительность к инсулину.

Еще одним важным качеством компонента, о котором стоит помнить, является его способность эффективно бороться со стрессовым состоянием.

Оставьте заявку
на звонок
Написать нам
Заказать онлайн
Согласие на обработку персональных данных

Настоящим в соответствии с Федеральным законом № 152-Ф3 о персональных данных от 27.07. 2006 года свободно, своей волей и в своем интересе выражаю свое безусловное согласие на обработку моих персональных данных ООО ТД «ТАГРИС»(ОГРН(ИП) 5167746496088, ИНН 7709984942), зарегистрированным в соответствии с законодательством РФ по адресу:

101000, г. Москва, пер.Колпачный, д.6, строение 5, помещение II комн.22 (далее по тексту - Оператор). Персональные данные - любая информация, относящаяся к определенному или определяемому на основании такой информации физическому лицу. Настоящее Согласие выдано мною на обработку следующих персональных данных:

  • Имя;
  • Фамилия;
  • Телефон;
  • E-mail.

Согласие дано Оператору для совершения следующих действий с моими персональными данными с использованием средств автоматизации и/или без использования таких средств: сбор, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, обезличивание, передана третьим лицам для указанных ниже целей, а также осуществление любых иных действий, предусмотренных действующим законодательством РФ как неавтоматизированными, так и автоматизированными способами.

Данное согласие дается Оператору и третьему лицу(-ам) ФГУП Почта России, ПАО "СБЕРБАНК РОССИИ" для обработки моих персональных данных в следующих целях:

  • Предоставление мне услуг/работ;
  • Направление в мой адрес уведомлений касающихся предоставляемых услуг работ;
  • Подготовка и направление ответов на мои запросы;
  • Направление в мой адрес информации в том числе рекламной, о мероприятиях/товарах /услугах/работах Оператора.

Настоящее согласие действует до момента его отзыва путем направления соответствующего уведомления на электронный адрес tagris@inbox.ru. В случае отзыва мною согласия на обработку персональных данных Оператор вправе продолжить обработку персональных данных без моего согласия при наличии оснований указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона № 152-Ф3 «0 персональных данных» от 26.06. 2006 г.