Покупка сухого цельного молока

Молоко является одним из главных продуктов, необходимых человеку в течение всей жизни для нормального питания. Оно является источником многих витаминов и микроэлементов, заменить которые какими-либо другими продуктами сложно.

В настоящее время для различных производств все чаще стали употреблять не натуральное цельное коровье, а сухое молоко. Этот продукт получают из натурального сырья, и по своим свойствам он практически не отличается от своего прародителя. Сухое молоко имеет вид порошка, его получают в два этапа. Сначала натуральное сгущают, а затем высушивают на специальных распылительных или вальцовых сушильных установках.

Для чего делают сухое цельное молоко?

Необходимость его изготавливать возникла в связи с тем, что натуральное имеет достаточно короткий срок хранения. И большому количеству производств, которые его используют, стало необходимо разработать технологию, при которой продукт можно употреблять более длительный срок. К тому же сухое молоко имеет более постоянные характеристики, нежели натуральное, и это обеспечивает постоянное качество выпускаемой продукции.

Как и сколько хранить?

Оно должно храниться при t от 0 до 10°C и относительной влажности воздуха не выше 85% до 8 месяцев со дня выработки.

Как выглядит и чем пахнет сухое цельное молоко?

Оно имеет вкус и запах, свойственный свежему пастеризованному. По консистенции это мелкий сухой порошок или смесь, состоящая из агломерированных частиц сухого молока белого цвета, с легким кремовым оттенком.

Как получить из сухого питьевое?

Его растворяют (восстанавливают) в тёплой воде (38-45 °С); по органолептическим и питательным качествам не уступает пастеризованному натуральному молоку. Во многих городах России зимой (где в силу природных условий не хватает свежего натурального продукта) выпускается пастеризованное восстановленное молоко. Цельное восстановленное в основном используется для непосредственного употребления населением, обезжиренное - при изготовлении хлебных, кондитерских, макаронных изделий, а также для выработки заменителей цельного молока, используемых в животноводстве.

Фирма «ТАГРИС» предлагает купить сухое цельное молоко высокого качества по приемлемым ценам.